• 1.1 Generalidades de la nutrición.
• 1.2 Anatomía e histología renal.
• 1.3 Fisiología renal.
• 1.3.1 Control de líquidos.
• 1.3.2 Regulación de electrolitos.
• 1.3.3 Filtrado glomerular.
• 1.3.4 Regulación del estado ácido-base.
• 1.3.5 Funciones endocrinas.
• 1.4 Métodos de evaluación renal.
• 1.4.1 Evaluación anatómica.
• 1.4.2 Evaluación funcional.

MÓDULO 2. HERRAMIENTAS DE EVALUACIÓN NUTRICIONAL

• 2.1 ABCD de la evaluación nutricional. Herramientas antropométricas y bioquímicas.
• 2.2 ABCD de la evaluación nutricional. Herramientas clínicas, dietéticas y de estilo de vida.
• 2.3 Aplicación de las herramientas de tamizaje.
• 2.3.1 Evaluación global subjetiva.
• 2.3.2 Escala Malnutrición-Inflamación.
• 2.3.3 Índice de Bilbrey.
• 2.3.4 Criterios de la ISRNM.
• 2.4 Evaluación de la composición corporal.
• 2.5 Manejo de la Impedancia bioeléctrica.

MÓDULO 3. PATOLOGÍA RENAL Y MANEO NUTRICIO

• 3.1 Implicaciones nutricionales en la enfermedad renal.
• 3.2 Alteraciones en el metabolismo de los macronutrientes.
• 3.3 Síndrome de desgaste energético proteico.
• 3.4 Síndrome Nefrótico y Nefrítico
• 3.4.1 Definición y epidemiología.
• 3.4.2 Fisiopatología.
• 3.4.3 Cuadro clínico, diagnóstico y tratamiento.
• 3.4.4 Manejo Nutricio.
• 3.5 Lesión Renal Aguda
• 3.5.1 Definición y epidemiología.
• 3.5.2 Fisiopatología.
• 3.5.3 Cuadro clínico, diagnóstico y tratamiento.
• 3.5.4 Manejo Nutricio.
• 3.6 Litiasis Renal
• 3.6.1 Definición y epidemiología.
• 
  

  3.6.2 Fisiopatología.

  
  

• 3.6.3 Cuadro clínico, diagnóstico y tratamiento.
• 3.6.4 Manejo nutricio.
• 3.7 Nefropatía Diabética
• 3.7.1 Definición y epidemiología.
• 3.7.2 Fisiopatología.
• 3.7.3 Cuadro clínico, diagnóstico y tratamiento.
• 3.7.4 Manejo nutricio.
• 3.8 Enfermedad Renal Crónica en Adultos
• 3.8.1 Definición, estadificación y epidemiología.
• 3.8.2 Fisiopatología.
• 3.8.3 Cuadro clínico, diagnóstico y tratamiento.
• 3.8.4 Manejo nutricio.
• 3.8.5 Apoyo nutricio en el paciente con enfermedad renal.
• 3.9 Enfermedad Renal Crónica en Pediatría
• 3.9.1 Definición y epidemiología.
• 3.9.2 Fisiopatología.
• 3.9.3 Cuadro clínico, diagnóstico y tratamiento.
• 3.9.4 Manejo nutricio.

MÓDULO 4. TERAPIAS DE SUSTITUCIÓN RENAL Y MANEJO NUTRICIONAL

• 4.1 Diálisis Peritoneal
• 4.1.1 Indicaciones.
• 4.1.2 Fisiología de la diálisis peritoneal.
• 4.1.3 Modalidades.
• 4.1.4 Nutrición en diálisis peritoneal y manejo nutricional.
• 4.2 Hemodiálisis
• 4.2.1 Indicaciones.
• 4.2.2 Fisiología de la hemodiálisis.
• 4.2.3 Nutrición y manejo nutricional en hemodiálisis.
• 4.3 Trasplante
• 4.3.1 Indicaciones.
• 4.3.2 Tratamiento inmunosupresor y sus repercusiones metabólicas.
• 4.3.3 Nutrición y manejo nutricional en trasplante.

MÓDULO 5. EDUCACIÓN NUTRICIONAL

• 5.1 Educación nutricional en el paciente con enfermedad renal.
• 5.2 Integración del patrón alimentario en la enfermedad renal crónica.
• 5.3 Estrategias para promover y evaluar la adherencia al tratamiento nutricional.
• 5.4 Técnicas culinarias.
• 5.5 Actividad física en el enfermo renal.